Гляссе — это освежающий и вкусный кофейный напиток, который сочетает в себе горячий эспрессо и холодное мороженое. Этот напиток идеально подходит для летних дней и тех, кто хочет насладиться необычным сочетанием горячего и холодного.
Ингредиенты
Для приготовления гляссе вам понадобятся:
- Эспрессо — 30-50 мл (одна порция)
- Ванильное мороженое — 1-2 шарика
- Шоколадная стружка или какао-порошок для украшения (по желанию)
Инструменты
- Кофемашина для приготовления эспрессо
- Высокий стеклянный стакан или десертная чашка
- Ложка для мороженого
Процесс приготовления
- Приготовьте эспрессо. Сначала приготовьте одну порцию эспрессо (30-50 мл) в кофемашине. Эспрессо должно быть крепким и ароматным, так как он является основой гляссе.
- Подготовьте мороженое. Выложите 1-2 шарика ванильного мороженого в высокий стеклянный стакан или десертную чашку. Мороженое должно быть холодным и твердым.
- Добавьте эспрессо. Аккуратно налейте горячий эспрессо на мороженое. Эспрессо растает мороженое и создаст прекрасное сочетание горячего и холодного.
- Украсьте напиток. По желанию, украсьте гляссе шоколадной стружкой или посыпьте какао-порошком для дополнительного аромата и красоты.
Советы
- Используйте качественное ванильное мороженое для достижения наилучшего вкуса.
- Экспериментируйте с различными видами мороженого, чтобы создать свои уникальные вариации гляссе. Например, попробуйте шоколадное или карамельное мороженое.
- Подавайте гляссе сразу после приготовления, чтобы насладиться контрастом горячего эспрессо и холодного мороженого.
Гляссе — это замечательный способ насладиться кофе и мороженым одновременно. Попробуйте приготовить этот освежающий напиток дома и насладитесь его необычным сочетанием вкусов и текстур!
